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alcool et santé physique 03/03/2009 ALCOOL ET CANCER DU PANCRÉAS
Les hommes et les femmes buvant plus de deux boissons alcoolisées par jour courent davantage de risques de développer un cancer du pancréas selon une étude américaine. Les recherches se rapportaient à 14 études différentes concernant un total de 862.664 personnes, dont 2.187 atteintes d’un cancer du pancréas. Les personnes consommant journellement 30 gr d’alcool ou plus (ce qui correspond plus ou moins à deux consommations standard) présentaient une légère augmentation du risque de développer un cancer du pancréas en comparaison aux non-buveurs. L’effet est identique pour les hommes et les femmes, à cette différence près que l’élévation du risque commence à deux consommations ou plus pour les femmes et à trois consommations ou plus pour les hommes. Aucune différence n’a été constatée entre la consommation de bière, de vin ou de boissons spiritueuses. « Le cancer du pancréas est une affection mortelle, dont nous ne connaissons que peu de facteurs de risques », a déclaré Jeanine Genkinger, qui a dirigé les recherches. « Voilà pourquoi il est extrêmement important de définir les facteurs de risques de cette maladie dangereuse, même s’ils sont limités. Nous savons toutefois que l’inflammation chronique du pancréas, le diabète et la consommation de tabac constituent les facteurs de risques les plus déterminants pour le cancer du pancréas. Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention, une publication de l’American Association for Cancer Research | ![]() |
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